Meksykańskie jedzenie w najlepszym wydaniu jest znane na całym świecie. Nigdy nie możesz się pomylić z meksykańskim jedzeniem toczącym się w twoich ustach. Bogactwo guacamole z pikantną salsą i chrupiącymi nachos to niektóre z tradycyjnych cech meksykańskiego jedzenia. Jedną z rzeczy, które wszyscy wiemy o Meksyku, jest ich niewielki talent do pikantnych i pyskatych mieszanek. Oto doskonała lista wszystkich meksykańskich przepisów, które można przygotować w wolnym czasie.
Najpopularniejsze meksykańskie przepisy kulinarne ze zdjęciami:
Pozwól nam spojrzeć na najlepsze meksykańskie przepisy kulinarne.
1. Guacamole:
Teraz, zanim wyruszymy w świat kuchni meksykańskiej, powinniśmy przede wszystkim wiedzieć, jak zrobić bardzo sławny sos guacamole. Na początek głównym składnikiem jest awokado, w którym należy pokroić i obrać awokado. W osobnej patelni wyciśnij dużo cytryny, a następnie wymieszaj zmiażdżone awokado i cytrynę z kostkami jalapeno, czosnkiem, pomidorem i cebulą oraz odrobiną soli.
2. Penne meksykańskie:
Aby zrobić meksykańską penne, potrzebujesz mięsa mielonego, najlepiej wołowiny, którą należy lekko wrzucić do oliwy z oliwek. W osobnej patelni ugotuj makaron, a następnie wymieszaj wszystkie składniki wraz z pomidorami, cebulą, tymiankiem, basilami, oregano i wszystkim innym na patelni. Przed pieczeniem równomiernie rozprowadź, a następnie posyp tartym serem.
3. Enchiladas z kurczaka:
Na patelni roztop masło i podsmaż zieloną cebulę, cebulę, kawałki grzybów, zielone chili i czosnek, a następnie dodaj śmietanę. W ten sposób powstaje baza sosu, możesz nawet dodać oregano. Teraz ugotuj kawałki kurczaka i dodaj do sosu przed zawinięciem w bułkę z makaronem.
4. Quesadillas z kurczakiem i serem:
Kurczak mielony najlepiej nadaje się do tego dania, w którym tortille są łączone jak kanapka z kurczakiem, serem i ostrym sosem owijanym pomiędzy nimi, a następnie smażone na złoty kolor. Często quesadillas podawane są z dodatkiem przystawki z awokado lub sosem guacamole i robią salsę z cebuli, pomidorów i gorącego sosu.
5. Tacos rybne:
Aby przygotować rybne tacos, najpierw zacznij od ciasta do piwa z ubitych jajek, proszku do pieczenia, mąki, skrobi kukurydzianej i piwa. Teraz delikatnie zanurz rybę w mące i cieście piwnym, zanim dokładnie ją usmażysz. Następnie przygotuj biały sos z sera i majonezu z kawałkami jalapeno i sokiem z limonki, a następnie użyj go jako sosu do taco.
6. Meksykańska Wołowina Chłodna:
Najpierw oczyść wołowinę z pozostałych kości, a następnie zgrilluj rzadkie medium, a następnie lekko podrzuć i zamień na oliwę z oliwek i oregano. Teraz na osobnej patelni dodaj sos chipotle, bazylię, tymianek, oregano, cebulę i pomidora i podsmaż. Dodaj bulion wołowy, a następnie dodaj wołowinę, a następnie gotuj i smaż, aż stanie się gęsta.
7. Sałatka Salsa Pinto Bean:
Jest to klasyczna przystawka z drobno pokrojonej w kostkę cebuli, szczypiorku, papryki, zielonego pomidora, szpinaku, kukurydzy cukrowej, groszku i pomidora cherry. Możesz nawet dodać do niej kostki jabłkowe wraz z ananasem. Teraz wymieszaj go ze śmietaną lub jogurtem wraz z chipotle i sosem salsa i wszystko gotowe.
8. Carnitas:
Aby Carnitas dodać na patelni wieprzowinę i cebulę z czosnkiem, solą koszerną i pomarańczami i zagotować. Zakryj pokrywę. Po zakończeniu wyjmij wieprzowinę z bulionu i ubierz ją w sos sałatkowy Creser lub śmietanę i majonez i podawaj na gorąco. Często przed gotowaniem wieprzowiny ugotuj mieszankę ziołową z oregano i bazylii, a następnie dokładnie wetrzyj ją w wieprzowinę, a następnie dodaj trochę podczas sosu.
Źródło obrazu: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8.