Kapary, znane również jako Flinders Rose, to niedojrzałe pąki kwiatowe rośliny Capparis Spinosa. Te pąki rosną na krótkich, kłujących kwiecistych krzewach i można je znaleźć w górach obciążonych skałami lub wzdłuż dróg i autostrad.
Kapary są nieodłącznym składnikiem wielu śródziemnomorskich przysmaków i są powszechnie spotykane w liściastych regionach Południowej Afryki i Świata. Dobrze utrzymują się także w suchym i suchym klimacie piaszczystych pustynnych regionów. Kapary wahają się od wielkości małego groszku do wielkości oliwki i można je jeść na różne sposoby.
Możesz wziąć to jako przekąskę lub dodać jako składnik omletów, potraw z ryb i sosu pomidorowego. Ze względu na cierpki i kwaśny smak kapary są szeroko stosowane jako dodatek do sałatek oraz jako przyprawa lub dodatek do asortymentu potraw.
Kapary są bogate w witaminy - A i K, ryboflawinę, niacynę, flawonoidy, fotoelementy, żelazo, wapń i miedź. Wiadomo, że są one skuteczne w kontrolowaniu i zapobieganiu kilku chorobom, takim jak: cukrzyca, zapalenie stawów, porażenie, amnezja, wady wątroby i infekcje żołądka. Wiadomo jednak, że kapary mają właściwości rozrzedzające krew, które mogą okazać się śmiertelne podczas operacji i operacji.
♦ Czy możesz jeść kapary podczas ciąży?
Faza ciąży powoduje apetyt na kwaśne i cierpkie sikorki; i kapary z łatwością służą temu celowi. Jest to jednak powracający problem wśród wielu matek oczekujących na temat bezpieczeństwa spożywania kaparów w ciąży. Aby uzyskać szczegółowe wyobrażenie o kilku aspektach kaparów, spójrzmy na poniższe punkty.
♦ Korzyści z kapsuły podczas ciąży:
1. Kapar jest bogaty w witaminę A, rutynę, kwercetynę i środki przeciwutleniające. Związki te hamują powstawanie wolnych rodników w ciele, zapobiegając w ten sposób występowaniu kilku rodzajów raka zarówno u matki, jak iu dziecka.
2. Witamina B12 w kaparze wraz z jej różnymi składnikami odżywczymi i minerałami pomaga obdarować ciężarną kobietę energią i energią.
3. Ogromne ilości włókien w kaparach pomagają kontrolować wzdęcia, zaparcia i nieregularne wypróżnienia u przyszłych matek
4. Ciąża to okres kilku chorób skóry. Kapar może bardzo pomóc w utrzymaniu wilgoci w skórze, w zapobieganiu kilku infekcjom skóry, takim jak zapalenie, ból, pryszcze i podrażnienia.
5. Kapary zawierają duże ilości minerałów, takich jak - wapń, żelazo, miedź i sód. Spożycie kaparów w czasie ciąży pomaga wzmocnić kości zarówno u matki, jak i płodu. Miedź w kaparze pomaga w uwalnianiu enzymów odpowiedzialnych za zdrowe funkcje organizmu.
6. Ogromne ilości żelaza obecne w Caper pomagają utrzymać liczbę hemoglobin. Zapobiega to oczekiwaniu matek na niekorzystne skutki niedokrwistości.
7. Kapar jest również źródłem niacyny, która jest bardzo skuteczna w kontrolowaniu poziomu cholesterolu we krwi
8. Pąki kaparowe minimalizują tworzenie się płytek w naczyniach krwionośnych. W rezultacie prowadzą do płynnego przepływu krwi, a także zmniejszają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
9. Poza powyższymi, kapary pomagają również w leczeniu duszności, zwyczajów zatrucia i bólów stawów.
Nadmierne spożywanie kaparów zwiększa ryzyko wystąpienia wielu zagrożeń podczas ciąży, takich jak: nadmierne krwawienie, skurcze przed porodem oraz poronienie i wysypka skórna. Środek rozrzedzający krew w kaparze jest odpowiedzialny za ostre powikłania podczas operacji lub cesarskiego cięcia. Kapar jest również bogaty w zawartość sodu. Czasami może to powodować wzrost ciśnienia krwi, a nawet zwiększyć ryzyko osteoporozy u kobiet w ciąży. Dlatego nigdy nie zapomnij zasięgnąć porady konsultanta ds. Zdrowia przed dodaniem tego składnika do listy diet ciążowych.
Źródło obrazu: Shutterstock